Carta de vinhos inverno 2022

Estreiou a nova carta de vinhos da Marietta Café do Terraço Shopping.

Entre os destaques há dois novos vinhos do Alentejo na carta. O Monte Velho Branco, da vinícola Esporão, e o Monsaraz tinto, da vinícola Carmin.

O Monte Velho é feito com as uvas Antão Vaz, Perrum, Roupeiro, típicas da região, e que neste exemplar produz vinhos vibrantes, com bom corpo e untuosidade. Acompanha bem nosso risoto de frutos do mar ou nossa Salada Mexicana.

Já o Monsaraz, é feito das uvas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez. A Alicante Bouschet aporta cor e estrutura para o vinho, a Trincadeira traz acidez e frescor a Aragonez, também conhecida como Tinta Roriz em algumas regiões de Portugal e como Tempranillo em algumas regiões da Espanha, traz aromas frutados e toque de especiarias. É um vinho fácil de beber, para ser bebida jovem e que acompanha bem os pratos executivos do nosso almoço, como a Parmegiana e o Risoto Calabrês.

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